Os 21 Dias do Plano Detox do Dr. Mark Hyman no seu livro "Coma Gordura e Emagreça" permitem ao corpo desintoxicar-se de todos os alimentos processados, do glúten, dos lacticínios, dos adoçantes e de todas as outras substâncias que imitam alimentos e que contribuem para a resistência à insulina, para o aumento de peso, para uma saúde má, e para o mal-estar geral.
Com o Programa Detox 21 Dias - "Coma Gordura e Emagreça" conseguirá quebrar o ciclo de adição, e acabar com os desejos viciosos. Beneficie do programa e começe por remover da sua cozinha os itens que o mantêm preso, doente e miserável. Isto é, prepare-se para o sucesso, torne a sua cozinha num sítio feliz e cheio de esperança, recheado por alimentos integrais, vibrantes e verdadeiros que nutrem o seu corpo e que alimentam realmente a sua alma!
RENOVE A SUA COZINHA!
PREPARE-SE PARA O PROGRAMA DETOX 21 DIAS - "COMA GORDURA E EMAGRGEÇA"!
Ao preparar-se para o Detox 21 Dias do Livro "Coma Gordura e Emagreça" reserve algum tempo para desintoxicar a sua cozinha, removendo os itens da lista que segue. Não esconda apenas esses alimentos, deite-os mesmo fora! Fique descansado que o programa Detox 21 Dias vai ensinar-lhe alternativas deliciosas e saudáveis, que o vão deixar mais satisfeito, energético e cheio de saúde.
Estes são os alimentos a eliminar (poderá recuperar algum açucar desta lista depois dos 21 dias):
TODOS OS ALIMENTOS FALSOS
Por "alimentos falsos", entenda-se que não são integrais, verdadeiros e frescos. Isto inclui tudo o que venha num saco ou numa caixa (com a exceção de comida verdadeira enlatada, como sardinhas ou tomates apenas com água ou sal). Veja-se livre de tudo o que contém conservantes, aditivos ou corantes, ou que seja processado. Abandone os snack processados, as refeições congeladas e, mais importante ainda, tudo o que diga no rótulo "sem gordura" ou "pouca gordura". Qualquer coisa com "sabores naturais" pode soar bem, mas pode conter glúten (porque evitar o glúten). Basicamente, aquilo que a sua avó não tinha na cozinha, também não deve crer ter!
TODOS OS ALIMENTOS QUE CONTÊM AÇUCAR
Isto significa açucar em qualquer forma, incluíndo xarope de milho com muita frutose ou adoçantes "naturais" como mel, melgaço, agave, xarope de ácer, açucar de côco, ou sumo de cana de açucar orgânico. Se tiver dúvidas: a resposta é não!
TODAS AS BEBIDAS QUE CONTÊM AÇUCAR
Isto inclui sumo de fruta (mesmo que sem açucar), chás açucarados, café, bebidas desportivas e bebidas energéticas. Os pacotes de sumo são apresentados como bebidas saudáveis para as crianças, e o sumo de laranja é considerado saudável, mas o sumo de fruta tem um teor muito elevado de açucar e não tem a fibra que faz com que comer fruta seja positivo. Não comeria cinco maçãs de uma só vez, mas pode facilmente bebê-las. É simplesmente muito açucar. Fique-se pela água com sumo de limão.
Após 21 Dias, pode voltar a incluir bebidas com pouco açucar e de alimentos saudáveis, como os sumos verdes (com muita fruta), a água de côco ou a água de melancia prensada a frio e sem açucar adicionado.
TUDO O QUE CONTENHA ADOÇANTES ARTIFICIAIS
Isto inclui aspartame, sacarina, sorbitol, xilitol e, basicamente, qualquer outro adoçante químico. Se estiver numa embalagem azul, cor de rosa ou amarela - ou simplesmente num pacote, já agora -, deite-o fora. Os adoçantes artificiais têm sido relacionados com a obesidade e a diabetes e até alteram as bactérias intestinais. Inclusive a stevia, ou os outros adoçantes "naturais" com poucas ou nenhumas calorias, precisam de desaparecer. Todos eles podem provocar desejos de mais açucar e de hidratos de carbono, e o objectivo é encerrar esse mesmo cíclo vicioso. Eventualmente, pode usar um pouco de stevia, se a tolerar, mas não durante os primeiros 21 dias.
TUDO O QUE CONTÉM ÓLEOS HIDROGENADOS OU ÓLEOS VEGETAIS REFINADOS
(como os de milho ou soja)
Estes óleos contêm gorduras inflamatórias ómega 6 que queremos evitar. Vai obter muitas gorduras ómega 6 dos frutos secos e das sementes, dos produtos animais e até do azeite, mas vai querer evitar todos esses óleos feitos em fábricas. O azeite, o óleo de côco extra virgem, a ghee, ou a menteiga de animais alimentados em pastagens serão os seus óleos saudáveis de eleição durante o programa, já que contêm as gorduras boas que promovem a perda de peso e a saúde.
TODOS OS LACTICÍNIOS excepto a manteiga de animais alimentados em pastagens ou a manteiga clarificada. ( ver a controversia dos lacticínios)
O GLÚTEN E OS CEREAIS
(como o arroz, a quinoa e o milho-painço, entre outros)
Estes costumam causar sensibilidade alimentar e consequente inflamação. A inflamação é a causa de quase todos os problemas e doenças crónicas, desde a asma às alergias, passando pela doença cardíaca, a diabetes tipo 2 ao cancro, à depressão e ao autismo.
AS LEGUMINOSAS
Também incluem compostos inflamatórios e não são adequados para os problemas de açucar no sangue, devido ao seu elevado teor de amido.
Após os 21 Dias de Detox e de ter dado aos seus intestinos a oportunidade de se curarem iremos aprender a
reintroduzir os alimentos se assim o desejar! (reintroduza o glúten, lacticínios e as guloseimas)
O Dr. Mark Hyman criou este programa de forma científica para garantir que quem o faça tenha sucesso garantido! A gordura dos alimentos é exterminadora de desejos; mantém os níveis de açucar no sangue equilibrados durante mais tempo e evita os picos e as oscilações. Há pesquisas recentes ao nível do centro cerebral que demonstram efeitos positivos na zona onde se formam os desejos, os vícios e os hábitos. Enquanto o açucar estimula o desejo de mais açúcar, a gordura pára com os desejos, Imediatamente! (ver adesivos inibidores de apetite)
E O QUE DIZER SOBRE O CAFÉ?
A BOA NOTÍCIA:
Amantes do café, alegrem-se! Pois o café é permitido no Plano Coma Gordura e Emagreça. Pode beber até duas chávenas por dia (cerca de 150 miligramas de cafeína). Estudos demonstram que o café melhora os níveis de açucar no sangue, sobretudo por causa de todos os antioxidantes que contém.
Se gosta de leite no seu café, não desespere, no Programa "Coma Gordura e Emagreça" vai descobrir a magia do café com manteiga de animais alimentados em pastagens, ou com óleo de côco. De facto, algumas pessoas metabolizam a cafeína devagar, o que as torna intolerantes ao café.
Se o café o deixa ansioso ou lhe perturba o sono, é melhor evitá-lo. Se não, considere-o uma guloseima! (conheça a receita "café à prova de bala")
Como forma de auxílio ao Programa Detox 21 Dias "Coma Gordura e Emagreça" pode utilizar os emplastros podais de desintoxicação do organismo. (ver mais sobre emplastros podais desintoxicantes)
EM FORMA DE RESUMO DOS ALIMENTOS PERMITIDOS - VERSUS - ALIMENTOS PROIBÍDOS:
Mas afinal que alimentos devo comer durante o Detox 21 dias do Plano Coma Gordura e Emagreça? (Conheça a lista de alimentos básicos e saudáveis que deve ter na sua dispensa).